Descrierea jobului
Responsabilități:
Realizează estimări și forecast-uri pentru necesarul de producție, utilizând informațiile disponibile privind vânzările, comenzile, istoricul și stocurile existente.
Colaborează cu departamentele Comercial, Producție și Logistică pentru stabilirea necesarului de producție.
Urmărește evoluția realizatului față de estimări și contribuie la îmbunătățirea acurateței planificării.
Calculează necesarul de materii prime, ingrediente, condimente, ambalaje și consumabile în funcție de planificarea producției și stocurile disponibile.
Urmărește nivelurile de stoc și identifică din timp eventualele riscuri de lipsă sau suprastoc.
Lansează și urmărește comenzile către furnizori, astfel încât materialele necesare să fie disponibile conform planificării.
Solicită și compară oferte comerciale și negociază prețurile, termenele de plată, condițiile comerciale și termenele de livrare.
Identifică și evaluează furnizori noi pentru materiile prime, ambalajele, condimentele și consumabilele utilizate în producție.
Analizează alternative de furnizare și contribuie la reducerea dependenței de furnizori unici.
Urmărește evoluția prețurilor și propune soluții pentru optimizarea costurilor de achiziție.
Menține și dezvoltă relațiile cu furnizorii existenți.
Urmărește respectarea termenelor de livrare și intervine în cazul întârzierilor sau neconformităților.
Colaborează cu departamentele Producție, Comercial, Calitate, Depozit și Financiar pentru asigurarea continuității procesului de producție.
Actualizează bazele de date, prețurile, comenzile și rapoartele specifice activității de achiziții și planificare.
Participă la dezvoltarea unor soluții pentru optimizarea stocurilor, reducerea costurilor și creșterea acurateței planificării producției.
